生鲜电商 选品策略,生鲜电商选品策略
cysgjj时间2024-03-29 03:16:02分类电商策略浏览42
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜电商 选品策略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜电商 选品策略的解答，让我们一起看看吧。
想在县城里做生鲜电商，应该从餐馆配送切入吗？
生鲜电商界70后选手讲解！有资格用讲解这个词🙏
首先您这个问题存在缺陷。
你想在县城做生鲜电商，这是个选址的问题。
什么是生鲜电商？
1.选品：在县城如果是小本操作，建议选择本地优势农特产品，如果财大气粗可以选择自己喜欢的去做。这是选品！
2.平台选择：小本现在选择淘宝或者头条小店，抖音，头条等流量红利期加持这是首选。
3.切入点酒店？这是客户定位问题。
二类电商如何选品？
选品我主要往两个方向是思考。
一个方向是跟爆品。第二个方向是选爆品。
选和跟是两个概念。选，是自己选出一款产品，然后将其打造为爆款。而跟是跟现有的，已有的爆款。
难度上来说，其实两个相差不算大，自己打造爆款变数更多一些。
但他们共通的一点在于，都需要前期做好情报的收集工作。我一开始做二类电商，和很多人一样，在1688等B2B平台逛啊逛，看到哪个顺眼就选哪个。后面才知道前期收集情报有多重要。
跟品
首先，跟品的第一步，在于如何获取到第一手数据。
连人家现在再卖什么都不知道，怎么跟？对吧？
连人家的商品卖的好不好都不知道，就瞎跟，那哪成啊？
所以，不仅仅是要数据，还是要最新最全的第一手数据。
食行生鲜融资背后，生鲜电商玩家如何“过寒冬”？
——以下数据及分析来源参考前瞻产业研究院发布的《中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》。
中国生鲜电商进入后成长期转型升级阶段，消费者生鲜消费进入品质时代
中国生鲜电商市场历经2014-2015年的高速发展，在2016年迎来洗牌期：一方面，一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购；另一方面，巨头入局，不断加码冷链物流和生鲜供应链投资，拥有全产业链***和全渠道***的企业将愈发具有优势。目前，我国生鲜电商已经处于后成长期。
近年来，食品安全问题频曝，消费者对食品安全的意识越来越高，在购买生鲜食品时愈加重视产品质量。相关调研数据显示，70.0%的消费者在购物时优先考虑产品/服务的质量，64.4%的消费者考虑价格。而在生鲜领域，消费者对商品质量的重视表现得更为明显，57.0%的用户表示在选择生鲜电商平台时最看重食品安全；价格为第二考虑因素，占比约为11.8%。用户对品质和体验的高要求，将促使生鲜电商平台更加严格地选品、把控供应链、创新经营模式。
面对消费升级带来的愈加多样化的需求，国内生鲜零售不同渠道所存在的痛点愈加明显。
线下生鲜零售方面，缺少用户分析，只能通过传统模式进行管理和营销；受线下地理位置、店铺大小等物理局限，其SKU数量有限，只能覆盖周边3-5[_a***_]的1万到2万人。而线上生鲜零售方面，一是缺少体验环节，用户无法对线上生鲜产品进行直接的观察；同时生鲜产品作为食品，用户对其品质和安全的要求极其严格。另一方面，用户对线上供应链、仓储、物流等缺少感知，很难产生足够的信任。
前瞻认为，线上线下融合发展是生鲜电商的重要发展方向。
新零售电商，由生鲜行业入门，生鲜行业可以这样说未来不会有巨头出现，看那些大生鲜平台各种融资，其实醉翁之意不在酒，看中的是生鲜行业是复购率高的优势，面对的人群大，人群大就是所谓的流量。
大平台做的价值是互联网流量。通过生鲜复购率高的特点锁定流量，流量转化别的商品进行盈利，但说生鲜行业做电商想要盈利做大是比较困难的，到目前为止还没有生鲜平台大到用户随意就能上平台购买东西。
未来生鲜行业肯定是属于个体户的，没有大平台只有当地地头蛇。新零售将会普惠个体户商家，也会是从个体户开始形成一个真正的新零售行业。
我本人就是做这方面，实体零售转线上新零售扩展方面，主要的个体户水果店商家，我们客户有日做同城上千单的，也有水果 海鲜 日用品甚至卖保险的。这就是未来的个体户新零售市场的方向。。
到此，以上就是小编对于生鲜电商 选品策略的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜电商 选品策略的3点解答对大家有用。
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