珠海虾皮跨境电商产品定价,虾皮跨境电商如何定价
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北方人有什么喜欢吃的南方特色美食?
我是一个好吃爱做的美食爱好者。我是一个地地道道的东北人,可是却有很多喜欢吃的南方特色食品。因为每年都会到南方亲戚家去过年,每次亲戚都会用南方特色的食品来招待我们,因此也就有了好多接触南方美食的机会。也有了很多喜欢吃的南方美食。其中有几样美食是吃完以后难以忘怀的,即使回到北方也经常想吃的东西,但是在北方经常吃不到那么正宗的味道。
双皮奶
双皮奶在北方根本就吃不到正宗的,以为双皮奶正宗的是做法是用南方的水牛奶来制作,北方根本就没有水牛,所以在北方根本就吃不到正宗的双皮奶。有很多南方的店在北方开连锁店,但是也因为原料问题做出来的东西根本就不是那个味道。什么三元梅园啊,什么鲜芋仙啊,这些都不行。双皮奶就是一个离了南方当地水土做不出来的一道美食。所以每次去南方亲戚家都会胡吃海塞双皮奶,因为回到北方真吃不到那么好吃的。差不多出去吃饭,每次出完饭还要再来一杯双皮奶才算过瘾。
下面这三种北方也吃得到,但是确实是南方出产的特产美食。
豉椒凤爪
豉椒凤爪一般是广东早茶里边一道地道的南方常见菜。虽然在北方也吃的到味道也跟广东做的差不多,但是从心里感觉还是南方做的味道更好一些,不知道是鸡的品种还是调料的出产不一样,反正还是感觉在广东吃的豉椒凤爪味道更正宗一些。
金钱肚
这几年去南方吃早茶的时候,常点的就是虾饺,豉椒凤爪,金钱肚和双皮。因为喜欢金钱肚那个厚实的口感和香甜的味道。没有查过今天肚的来历和做法,就是喜欢它的味道,它的口感。因为它可以很轻松的吃到满嘴的肉,不用扒皮不用费劲。这就是一个又懒又爱吃的吃货最喜欢的了。
北方人有什么喜欢吃的南方特色美食?
很高兴回答这个问题,我是【小吃货笔记】。如果喜欢的话,请关注我,每天都有美食奉上!
作为一个四川人,也不好界定到底是属于北方还是南方,但是当年我来到深圳打工,在粤菜馆待了三年。由于当时深圳刚改革开发,在深圳来的外地人还是比较集中,经常来粤菜馆吃饭的,比较多的除了香港人,就是来深圳做生意的东北人。我想以我的经验应该可以解答这个问题。
首先上一道硬菜,这道菜点的人不多,但是却不丝毫不影响它的地位,一直金牌烤乳猪当时的价格都要两三百,现在估计要更贵了。
烤乳猪吃法很有讲究,上菜以后,有专门的服务员,用餐刀把乳猪的背部的肉皮切成3-5厘米左右的块,吃的时候有的人喜欢直接入口,有的人喜欢蘸酸梅酱吃。
烤乳猪背部的猪皮十分酥脆,入口成渣,香味扑鼻,简直是难得的美味。
脆皮明炉烧鹅这道著名的粤菜也是家喻户晓,鹅肉的肉质比较有韧性,吃起来不仅香味浓郁,而且非常有嚼头,表皮经过吊炉吊烤三小时后,肥肉里面的鹅油流失掉一部分,所以吃的时候肥而不腻。
可以说这道菜也是深受北方人喜爱的一道菜了。
我是一个正宗的老陕,就是那种天天吃面条的那种。对于米饭,一年一年不吃一次。
在广东待了一段时间,感觉广东的饮食很清淡,准确的一点来说,就是有点太清淡了,甚至有点不太适应的感觉。
但是广东的一道美食一道美食吃了之后确实让人回味无穷,这个就是广东的炒牛河。
记得我刚去广东,实在不适应那儿的美食。天天米饭,实在令人“难以下咽”。直到一个广东同事带我去吃了一下那个牛河,人瞬间精神了,真的令人吃惊,岭南竟然有如此和北方炒面像的食物,而且味道相当不错。
我记得从此,炒牛河是我几乎天天下班后的晚餐,不能自已。
再后来,知道了其实在广东,炒牛河也是一道非常经典的粤菜,而且一般干炒牛河更经典,要求的技术也比较高。
如果有北方的朋友去南方吃不惯米饭的,尤其是广东,我强烈建议你们尝一下他们那儿的炒牛河,可能也是你们在那儿续命的“美食”。
我是一个关注于陕西美食的美食领域创作者,如果喜欢陕西美食的朋友,可以关注我。
我是一名地地道道的北方人,记得有一年我去广州出差,吃了当地的早茶肠粉,哎呦,当时就觉得特别特别的好吃美味,肠粉里包有生菜,鸡蛋肉末出锅的时候再浇上汤汁,南方人做菜都喜欢带点甜味儿,所以这个肠粉吃起来爽滑可口,清淡略带点甜味,我每天早晨都去吃上一盘,回来了以后还是觉得那个肠粉味好吃,可惜啊,北方没有肠粉。退休后我又一次去了广州,特意又去吃了肠粉,还是过去的味儿,太好吃了。
北方人有什么喜欢吃的南方特色美食?
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我来自中原,刚好属于北方,作为一个爱美食的北方人,我想我有资格来回答这个问题。河南作为小麦的主产区,小麦产量稳居全国之首的大河南,我们日常以面食为主,各种饼,各种馍,各种面条,吃的是实实在在,实惠,粗放型的饮食模式。
我以为我会一直待在家乡,直到我来北京上了大学,视野和眼界一下子全部打开了,我接触到了来自全国各地的美食。其中最爱的就是【麻辣火锅】,这个从四川走出来的美食,让我深深的爱上,从此和我相伴多年。正宗的麻辣锅内选用牛油,花椒,辣椒为主要调料,涮以各种肉类,黄喉,百叶,毛肚,猪脑花等等新鲜的食材,可以驱寒祛湿,***并打开你的味蕾,让人胃口大开。
大学毕业后,我有幸来到了一家香港老板开的粤式餐饮集团工作。工作的几年中,让我对广东菜有了深入的了解。由于职务的便利,让我每天都可以吃到最正宗的广东美食,因为我们店里的厨师都是广东人,食材很多都是从广东那边运过来的。
早晨,我们可以点早茶,除了一些名贵的超点个顶点,其他的点心都可以点,我最爱的就是【飘香榴莲酥】和【水晶虾饺】。
榴莲酥外皮酥脆,里面包着浓浓的榴莲,咬一口吸一下,满嘴都是榴莲果肉。
【水晶虾饺】表皮晶莹剔透,隐约能看到粉色的大虾仁,咬开一看,果然是整颗的大虾仁,虾仁和笋丁做的馅,虾肉Q弹爽滑,味道非常鲜美。
在广东卖什么早餐有特色?
在广东卖什么早餐有特色?我的看法是这样,首先,看你在什么地点,什么地方经营早餐,不同的地点,不同的地方,对早餐有不同的需求。如果专攻上班族,那是街边档口,你就做一些简单、快速的早餐,比如说,先把油条炸好,把稀饭熬好,然后搭上一个肠粉的小档口,做广东人特爱的肠粉,这样比较简单易行,投资也不是很大。满足了上班人群快速流动和低消费就能吃饱的特点。如果你是满足城市休闲人员,一些商户以及一些老人族群。他们就爱泡茶楼、谈生意、聊感情、接人待物,这种早餐的特色也就是场地讲究环境好,早餐的品种比较多,但也集中在粥、粉、包和一些小菜等等。当然这个消费也相对高一些,但也是广东人的最爱,基本上经营的好的茶楼、酒店,早上开的早茶(歺)也是人满为患。其次,不管你开的是档口还是经营茶楼、饭店,在广东卖早餐一定得讲究卫生,讲究质量,讲究价廉物美,这几个方面你注意了,在广东卖早餐你肯定能有较好的收益。
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