农产品电商质量风险分析,农产品电商风险与对策

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农产品电商质量风险分析的问题，于是小编就整理了4个相关介绍农产品电商质量风险分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 农产品供应链风险的定义？
2. 农产品的特殊经营风险是什么？
3. 生产高质量农产品，风险大、产量低、销售难，农民该怎么办？
4. “农残”背后真相是啥？哪些农产品的残留风险更大一些？

农产品供应链风险的定义？

农产品供应链风险意思是指商业银行在农产品供应链金融过程中，由于各种不确定性的影响，金融产品农产品供应链的差距实际收入与预期收益相符，或者如果资金可以没有完全恢复机会造成损失。

农产品的特殊经营风险是什么？

一是自然风险。如果是非设施栽培，气候条件、自然灾害对农产品生产经营有很大的风险。

二是市场风险。由于目前农产品流通体系不够健全，市场信息部对称，阶段性、品种性、区域性供求失衡现象时有发生，特别对不宜长时间保存的鲜活产品，有一定的价格波动风险。

三是政策风险。农产品是战略物资，尽管目前市场已经放开，但大宗农产品由于涉及到城乡居民消费，当市场失灵，或者由于特殊请康出现供求问题时，***也会进行适当干预。如绿豆、大蒜价格畸高时都曾遭到***干预，食用油价格波动时有关企业也曾被发改委约谈。

一是自然风险。如果是非设施栽培，气候条件、自然灾害对农产品生产经营有很大的风险。

二是市场风险。由于目前农产品流通体系不够健全，市场信息部对称，阶段性、品种性、区域性供求失衡现象时有发生，特别对不宜长时间保存的鲜活产品，有一定的价格波动风险。

三是政策风险。农产品是战略物资，尽管目前市场已经放开，但大宗农产品由于涉及到城乡居民消费，当市场失灵，或者由于特殊请康出现供求问题时，***也会进行适当干预。如绿豆、大蒜价格畸高时都曾遭到***干预，食用油价格波动时有关企业也曾被发改委约谈。

生产高质量农产品，风险大、产量低、销售难，农民该怎么办？

很遗憾，这个问题目前还没有一个很好的答案。

造成这种情况，有各种各样，多方面的因素，如果从农民的角度来说，就是两个大的方面啦！

销售对于农民来说，无疑是最大的难题了。销售难的原因有很多方面，比如：物流、产品、需求等各种因素综合而成。另外的一个关键因素就是，产能过剩的原因。

准确的说，我国目前的农产品是结构性失衡，有些农产品产能过剩，有些是产能不足。总体而言，过剩的比列比较高，尤其是经济类作物，如蔬菜、水果类。产能过剩造成供大于求，势必就造成销售难的问题。

因为农业是一个利润很低的产业，本身又缺乏资本的支持，使得从业人员，尤其是年轻人的经济收入得不到较大提高，另外就是农业从业人员得到社会的认同度也比较低，因此也造成了人才的流失，使得农业的发展不能得到一个良性循环。

目前我国的农民整体年龄都是偏大的，受教育水平也比较低，农业生产方式也比较传统，而且缺乏市场意识，几乎都是盲种，盲养，盲卖的情况。

产品好，不一定有销路的；有销路的，不一定有市场的；有市场的，不一定能赚钱的；

对于农民来说，他们是要赚钱的，而不是只单纯考虑产品好。好产品到赚钱，这中间还有很长的一段路要走。而正是这段路阻碍了农民的步伐。

那农民该怎么办？

针对上面所说，我们可以得到几条建议：

“农残”背后真相是啥？哪些农产品的残留风险更大一些？

"农残"主要是指在农业生产中，因施用了农药后，一部分农药直接或间接残留于农产品中的情况。当然，我们老百姓所指的农残，除了农药残留外，也泛指化肥、激素添加剂、甚至是重金属污染物等在农产品中的残留。长期食用有农残的农产品，对我们的健康影响是非常大的。

事实上，我们常见的各种谷物，蔬菜，水果，畜产品，禽蛋，水产品等，都可能有农残存在，因为在生产这些农产品的过中，都可能要使用到农药、化肥、添加剂这些东西。也就是说，可能真没有绝对无农残的农产品存在哈。当然，也不存在哪些农产品，农残的风险会更大之说。

因为农产品中是否有农残，取决于生产者在生产农产品时，对能造成农产品农残的物资(化肥、农药等)的使用情况。说白点儿吧，如果生产者不按规定使用这些物资进行生产，那么他生产出来的农产品，就有很大可能有农残存在。而如果他按规定使用这些物资来搞生产，那么他生产出来的农产品，则一般都不会有农残。

当然，农产品是否有农残存在，我们用肉眼是无法看出来的，更不能通过嗅觉，味觉等器官来辨识。说实话，如果通过这些感官都能发现有农残存在，那么这样的农产品，恐怕吃了就会死人了。因此，想要知道农产品是否有农残存在？肯定只能通过专业的机构来检测了。不过，现在一些大型的农贸市场，也有快速检测农残的设备。至于检测准不准，全不全面，就不得而知了。

说实话，要想避免农产品出现农残，其实是很困难的，特别是使农产品中的农残含量，符合国际标准，更是较为困难。因此，只有从生产者本身抓起，才有可能控制住农产品中的农残。当然，作为新时代合格的农民，我们也应该有这样的素质，把生产无农残的农产品，作为自身的责任。那么怎样才能生产出无农残的农产品呢？我们应从以下方面做手。

到此，以上就是小编对于农产品电商质量风险分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于农产品电商质量风险分析的4点解答对大家有用。

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