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西式糕点电商渠道策略研究,西式糕点市场发展现状

cysgjjcysgjj时间2024-07-06 05:41:59分类电商策略浏览30
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式糕点电商渠道策略研究的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西式糕点电商渠道策略研究的解答,让我们一起看看吧。西式点心起源于那哪里?西餐电子书app推荐?酥礼世家介绍?中式糕点和西式糕点有什么区别?西式点心起源于那哪里?发源地是欧洲西点行业在西方通常被称为烘焙……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式糕点电商渠道策略研究问题,于是小编就整理了4个相关介绍西式糕点电商渠道策略研究的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西式点心起源于那哪里?
  2. 西餐电子书app推荐?
  3. 酥礼世家介绍?
  4. 中式糕点和西式糕点有什么区别?

西式点心起源于那哪里?

发源地是欧洲西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry),在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。西式面点(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即(baked),英文也baked foods,即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品 。

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中式糕点和西式糕点有什么区别?

在原料上,西式糕点以奶、蛋、糖为主,以水果、可可等为辅。中式糕点以面粉、糖、油为主,以蛋、果仁为辅。

第二:在制作方法上,西点多将原料制成糊料后压挤成型,经过烘烤、油炸加工,有的还用制成品再加工,并注重图案和造型。中式糕点大多是制成面团后做成型,再经过烘、炸、蒸加工而成。

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(图片来源网络,侵删)

中式糕点和西式糕点的区别主要在于原料、制作方法、口味和命名上。

西式糕点一般指流行于欧美等国的糕点,细分为法国意大利德国英国、美国等国家。西点传入我国以有一百多年的历史,尽管有的西点已受到中式糕点影响而发生了一定变化,但它们之间仍存在明显的区别。

第一:在原料上,西式糕点以奶、蛋、糖为主,以水果、可可等为辅。中式糕点以面粉、糖、油为主,以蛋、果仁为辅。

第二:在制作方法上,西点多将原料制成糊料后压挤成型,经过烘烤、油炸加工,有的还用制成品再加工,并注重图案和造型。中式糕点大多是制成面团后做成型,再经过烘、炸、蒸加工而成。

第三:在口味上,西式糕点的奶、蛋香味突出。中式糕点则以烘、炸后产生的风味为主。

第四:在命名上,西点多有专门的外文名称,有时不译其意而取其音译名称。中式糕点则多依原料、形状、产地、口味的不同而命名。

到此,以上就是小编对于西式糕点电商渠道策略研究的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式糕点电商渠道策略研究的4点解答对大家有用。

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