龙泉农产品电商大赛***,龙泉农产品交易中心

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙泉农产品电商大赛***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙泉农产品电商大赛***的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都家佳食品有限公司怎么样？
2. 到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃？

成都家佳食品有限公司怎么样？

简介：成都家佳食品有限公司成立于2004年09月22日，主要经营范围为畜禽产品加工、冷冻制品、食品、饮料加工、农副产品加工、销售等。

到了秋天，很多农村老人都会晒干菜，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃？

在农村，除了粗粮可以久放之外，田里收获的菜如果不尽快吃，或者不赶紧卖掉，很容易生虫腐烂，所以有的老人就将一些吃不完的菜晒干，等到冬天或者想吃的时候再吃，这些晒干后的菜有的像地瓜干一样，还越晒越好吃呢，农村有哪些干菜可以晒干了冬天吃呢？

1、茄子。新鲜的茄子摘下来之后，一般最多只能放一个星期，一个星期不吃的话，表皮就开始皱缩软塌了，这时候吃的话口感也不行了，所以可以将吃不完的茄子切成条状或片状，然后蒸熟，放在太阳下晒干，待到想吃的时候，再用冷水泡开，和葱蒜姜一起拌着吃即可。

2、豆角。豆角是最常被晒干的菜了，无论是扁豆、菜豆还是带豆，只要家里种的豆角一多，根本吃不完，这时候照样将豆角蒸熟，然后晾干，到吃的时候，就像香菇一样，和土鸡混着炖，或者在红烧肉里加一点，都特别的入味，和茄子一样凉拌着吃也是可以的。

3、黄花菜。黄花菜的吃法就是得用热水淖开，所以将淖好的黄花菜晒干久放再吃当然也是可以的，因为黄花菜不能常吃，还可以将已晒干的黄花菜拿到集市上去卖，现在包装的干黄花菜还是很有市场的，将黄花菜做成凉菜特别有嚼劲，吃过一次的应该都忘不了了，晒干后的和之前的味道差不了许多。

我是农人答农事，上面就是我这个问题的看法，如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。

我是容姐，现在我来为你解答。容姐是村里人，以前也会晾晒一些干菜，现在虽然比以前少了很多，可是也会晾晒一些的。容姐晾晒过的干菜有蔓菁樱、白萝丝片、秋黄瓜、红薯片、干***下面容姐就来说说这些干菜的吃法，希望能够帮到你。

蔓菁樱

以前每年秋季初冬的时候，容姐都会晾晒一些干蔓菁樱的，有时是自家种植的蔓菁，有时是邻居收完蔓菁以后，剩下的蔓菁樱，容姐都会摘干净后，放在大门底下晾晒，然后到了春节期间做干菜包子吃。

蔓菁樱干菜包子做法是，前天晚上把干菜放在盆里，然后把烧开的水倒进去，泡一晚上第二天上午再收拾做馅，这样泡出来的干菜青翠碧绿，很新鲜的。做馅的时候，把干菜洗净去水后剁碎，再加入大葱生肉做成肉馅，皮用豆面和玉米面白面混合和成发面，做出的包子很好吃的。

秋黄瓜

秋黄瓜可以用来做酱黄瓜，做酱黄瓜以前，都会把洗净的黄瓜分开切断后晾晒，等到黄瓜晒得有打蔫得样子的时候，再放入生抽食盐、大蒜片、姜片、辣椒片，最后放入一些白酒后，放置几天后，酱黄瓜就做好了。白萝卜也会这样做的，

红薯片

现在种红薯的少了，做红薯干的也少了。以前小时候，老妈经常会晾晒一些红薯干的，然后冬天的时候，放在小米饭里，味道很不错的。

红薯片还可以做成红薯粉，做蒸饺的时候，面里放一些，甜甜的糯糯的，很有红薯的味道。

结束语

在我们这里，秋豆角就已经很少很贵了，因此没有人再晾晒秋豆角了。还有***，晾晒的也是很少的。不过老妈每年都会晾晒一些的，她都会把收回来的***中没有长好的***，做成干***，然后等到来年春季做熬***吃的。

秋天的蔬菜品种较多，在陆续成熟后，有的不宜贮存，还有的出于人们的生活习惯，老人们经过各种办法，加工后将它们晾晒，存放到冬天吃。晒干的蔬菜格外好吃。

豆角：豆角产量很高，在秋后老人们就把成熟的豆角摘下来，经过焯水后，进行晾晒。到冬天拿出来用温水泡开后，用五花肉炖着吃，有韧劲，特好吃。比鲜食时好吃多了。

有的家里晾晒的豆角较多，吃不过来，老人们就拿到集市上卖。要20多元一斤呢。

萝卜：萝卜收获后本可以直接贮存，但由于多年的习惯，老人们还是习惯把萝卜用半机械化工具（旋转刀子）切成片；或者擦成丝晾晒。切成的片到了冬天就成了美味；而擦成的丝不仅能炖菜，还能用来拌制咸菜等。

萝卜苗：有的朋友可能认为萝卜苗不是菜，但在我们这里，每当收获萝卜的季节，没种萝卜的村民就无偿帮忙，为的是要点萝卜苗。当然在***收的时候要选嫩的。拿回家后绑成小把，搭在绳子上晾晒干，到了冬天用温水泡开后切碎。撒上豆面用锅蒸，食用的时候再放葱姜等用油炒着吃。胡萝卜苗要比白萝卜苗好吃。

老人们在秋天晾晒的蔬菜还有很多，如扁豆、茄子等等。只是晾晒前加工处理方法不一样，有的要焯水后晾晒，而有的要切片后晾晒，还有的直接晾晒。另外，农村老人还把很多野菜挖回家晾晒，如马齿苋等，到丁冬天用水泡开后炖着吃、凉拌、包水饺、大包等。

到了秋天，天气比较凉爽干燥。而且雨水比较少。在我们这里很多农村老人都会晒一些菜干。因为平时种的青菜比较多，一直吃不完。过了时间摘不完的话就会老了，不好吃了。所以我们农村老人都会留一些菜来晒干，留到冬天吃的。那么农村有什么蔬菜可以晒干吃的呢？因为各地也不一样，在我们村主要有这几种干菜的，特别好吃，给大家介绍一下。

一、竹笋干。竹笋应该大家也吃过了吧。在农村有好几种竹笋呢。在农村，竹笋也是分季节的。有春笋，有秋笋。现在是秋季，秋笋已经长出来了。在我们这里，秋天长的竹笋是生长在那种叫麻竹的竹林里的。他是每年秋季的时候生长出来的。另外的水竹笋和蒲笋都是春天的时候长出来的。所以大家要分清楚。把竹笋***挖回来。用开水灼开之后然后晾晒。放到冬天的时候就可以拿出来吃了。搭配鹅肉鸭肉是比较好吃的。

二、芋杆。

芋杆应该有些人应该没有吃过。我也是在我外婆那里吃过这种芋干的，它是一种芋头的杆子晒干之后拿来吃的，拿来搭配其他肉一起煮。非常美味好吃。这种芋杆在农村非常的多，平时我们都是用来喂猪的。其实我们自己也可以拿来吃啊，味道还不错的。特别搭配鹅肉还有鸭肉，非常好吃。把新鲜的芋杆***摘回来之后，切成一一条一条的。把它晒干密封好，到冬天的时候就可以拿出来吃了。

三、秋葵。秋葵很多男人都喜欢吃。因为对我们有好处的。被誉为男人加油站。平时我们买秋葵回来都是凉拌，还有煮汤。很少有人用来晒干吃。不过我们这里也有人喜欢用秋葵晒干来吃的。晒干秋葵看起来样子是不太美观的。但是也是挺营养丰富的，用来炖汤是最适合不过。

其实秋天也有很多蔬菜适合晒干留到冬天吃的。如胡萝卜干，白萝卜干，***干，干豆角，芥菜干等等。

到此，以上就是小编对于龙泉农产品电商大赛***的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙泉农产品电商大赛***的2点解答对大家有用。

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