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电商生鲜类目定价策略研究,电商生鲜类目定价策略研究论文

cysgjjcysgjj时间2024-08-28 03:29:40分类电商策略浏览10
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电商生鲜类目定价策略研究的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电商生鲜类目定价策略研究的解答,让我们一起看看吧。卖生鲜的销售技巧?京东生鲜特惠是什么意思?生鲜超市毛利标准?生鲜产品如何定价才能保证盈利?卖生鲜的销售技巧?可以参考以下几点:1. 了解客户的需求:与……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电商生鲜类目定价策略研究问题,于是小编就整理了4个相关介绍电商生鲜类目定价策略研究的解答,让我们一起看看吧。

  1. 卖生鲜的销售技巧?
  2. 京东生鲜特惠是什么意思?
  3. 生鲜超市毛利标准?
  4. 生鲜产品如何定价才能保证盈利?

卖生鲜的销售技巧?

可以参考以下几点:
1. 了解客户需求:与客户交流,了解他们的需求和偏好,以便更好地为他们推荐商品
2. 提供优质的产品:确保你的生鲜商品质量高,新鲜度高,并且符合客户的期望。
3. 价格合理:价格是消费者购买生鲜商品时的重要考虑因素,你需要制定合理的价格策略,以保证收益的同时也能吸引客户。
4. 营销策略:运用各种营销活动优惠券、满减等来增加客户的购买欲望和忠诚度。
5. 提供良好的服务:确保你的客户服务态度好,能够解答客户的问题,并提供良好的购物体验
6. 建立良好的口碑:通过提供优质的产品和服务,建立良好的口碑,从而吸引更多的客户。
7. 了解市场动态:关注市场动态,了解其他商家的销售情况,以便及时调整自己的销售策略。
8. 供应链优化:优化你的供应链,确保生鲜商品的供应稳定,并降低成本
9. 创新:引入新的销售方式和品种,以满足客户的不同需求。例如,利用电商或现场烹饪等方式来销售生鲜商品。
10. 持续改进:定期评估你的销售策略和效果,找出不足之处,并持续改进。
希望以上建议能对你有所帮助。

京东生鲜特惠是什么意思?

京东生鲜特惠是指京东电商平台上的生鲜商品享受的优惠政策。生鲜特惠可能包括价格优惠、促销活动、满减优惠等。通过京东生鲜特惠,消费者可以以更低的价格购买到新鲜的食材、水果蔬菜、肉类等生鲜产品。这种特惠政策旨在吸引消费者选择京东平台购买生鲜商品,提供更实惠的购物体验。消费者可以通过京东平台浏览生鲜特惠商品,选择适合自己的优惠商品进行购买,享受更多实惠。京东生鲜特惠为消费者提供了更多选择和更经济的购物方式。

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京东生鲜特惠是指京东平台上生鲜品类(包括食品、食材、饮料、日常用品等)在一定时间内进行的促销活动,通常以折扣、满减、赠品等形式呈现,以吸引消费者购买。这些特惠活动有时限,一般在活动期间内享受优惠价格,超过活动时间后恢复原价。通过京东生鲜特惠活动,消费者可以以更低的价格购买到所需要的生鲜产品。

生鲜超市毛利标准?

目前生鲜店的毛利大约在18—25%左右,做得好的话,一年大概能赚10-20万左右,具体能赚多少,还要看自己的经营能力

生鲜店的毛利

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生鲜价格比较透明,同城市的菜,价格基本上没有太大区别,价格区别太大也会造成客户流失,所以,做生鲜不要想着赚大钱。

生鲜产品如何定价才能保证盈利

01

综合费用核算

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在进行综合费用核算的过程中,门店需要将生鲜各分类所有月度费用使用情况进行统计核算(费用内容包括用车费用、人工费用、耗材费用、租赁费用、水电费用、设备折旧费用、盘点损耗费用、总部分摊费用、其他费用等)。

02

经营综合毛利率预算修订

根据综合费用率核算出经营综合毛利率盈亏平衡点,门店可以在保持盈利的情况下,对盈利毛利率先做阶梯式递增计划。在此过程中,我们需要注意切勿将***定的太高,导致无法达成经营综合毛利率。

03

ABC类商品定价策略

综合毛利率组成通过品类毛利率*品类销售占比叠加组成,A类商品(强季节性,强民生类商品)定价毛利率要低于竞争对手,做价格形象展示,提升门店价格口碑;B类商品(重点销售商品)定价毛利率要略低或持平竞争对手,稳固销售;C类商品(结构性商品、新奇特商品)定价毛利率要持平或略高于竞争对手,用来提升综合毛利率;通过ABC类商品定价策略A类商品低价引流的同时,更多的推广提升BC类商品的销售占比,提升综合经营毛利率。

定价的过程中A类蔬果定价毛利率区间15~20%,B类蔬果定价毛利率区间30%~35%,C类蔬果定价毛利率区间40%以上,因实际经营毛利率小于每日的系统入库毛利率,所以每日的系统入库毛利率要控制在30%以上。

注:系统入库毛利率=(销售[_a***_]预算-进货成本)/销售收入预算);*生鲜商品的角色根据季节性不同变化而变化,所以建议每个月要对商品的角色做一些调整。

04

案例分析

一家1500平米的店,生鲜蔬果品类销售预算60万,月度综合费用预算(月损耗金额5万,人工费用4万、车费3000元、租赁费用1万、耗材费用6000元、水电费用2000元、设备折旧费用1万、分摊费用及其他费用1万)合计支出13.1万,综合费用率21.8%。

通过以上数据可以推算出,门店经营过程中蔬果品类综合毛利率要做到21.8%,这也就是该店的盈亏平衡点。从费用率上来讲的话,蔬果品类的费用率占比过高,门店蔬果品类利润率较低,可以通过两个方面去增加经营利润。一方面是提升销售预算,使整体毛利额提升;另一方面就是通过提升定价毛利率使毛利额提升,生鲜经营者应该更倾向于薄利多销,以量取胜!将门店的价格口碑传递出去,提升客流为门店整体销售做贡献。

到此,以上就是小编对于电商生鲜类目定价策略研究的问题就介绍到这了,希望介绍关于电商生鲜类目定价策略研究的4点解答对大家有用。

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